イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認
証付きのBIBのご紹介です。アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合
Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。30年以上前から無農薬栽培を行い、
2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。
醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブド
ウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、出来上がったのが今回のBIBで
ピノグリージョ、マルヴァジア、チェラスオーロ・ダブルッツォ、モンテプルチアーノ・ダブルッツォの4種
をご用意しています。
Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」を商品名に冠
しました。
オークション落札商品中古
【 2箱セット 】 ルナーリア ピノグリージョ BIB BOXワイン 3000ml イタリアワイン ビオディナミ ヴィーガン オレンジワイン カンティーナ オルソーニャ 自然派
『【 2箱セット 】 ルナーリア ピノグリージョ BIB BOXワイン 3000ml イタリアワイン ビオディナミ ヴィーガン オレンジワイン カンティーナ オルソーニャ 自然派』はセカイモンで04a9602eから出品され、635の入札を集めて11月27日 16時 52分に、6708円で落札されました。即決価格は6708円でした。決済方法はに対応。香川県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
【送料無料】人気BOXワイン ルナーリアお得な2箱セット
イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたピノグリージョを主体に醸し後、ステンレスで発酵、そのまま熟成しました。
淡いピンクの外観に、りんごキャンディやハーブ、桜餅の甘やかな香りが拡がります。
グレープフルーツとリンゴジュースをミックスしたフレッシュな味わいで、果実と穏やかな酸のバランスが好印象の逸品です。Vinitaly で“ベスト ワイナリー インイタリー”に選出！
厳しい認証デメテールを得たワイン「ルナリア」
イタリアでも特に人の手が加わっていない、アブルッツォ州北部に位置するマイエッラ国立公園と隣りあったカンティーナ・オルソーニャは、イタリアで一番大きなオーガニック・ビオディナミを実施する農園です。
そこでは、600 人のパートナーが1000 ヘクタール以上もある広大な地で上質な農業を営んでいます。
2012年、Vinitaly でベストワイナリー インイタリー”に選ばれた同ワイナリーが、“高品質”への努力の結品と呼ぶビオディナミワインのシリーズが「ルナリア」です。
「ルナリア」のワインは古くから伝わる方法で栓をしています。
近隣コミュニティーとの交流の一環として、ワイナリーの近くにある農園 ・ババル”で身体・精神障害を持った子供たちのグループ The Sun”が、このワインの栓を紐で結ぶ作業を手伝っています。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
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- 2024.11.17 3:27
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