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2020年グリーンソングスアンバーピノグリ 750ml ニュージーランドオレンジワイン

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『2020年グリーンソングスアンバーピノグリ 750ml ニュージーランドオレンジワイン』はセカイモンで04a9602eから出品され、587の入札を集めて11月26日 16時 52分に、2917円で落札されました。即決価格は2917円でした。決済方法はに対応。長野県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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Green Songs　グリーンソングス

日本人栽培醸造家コウヘイ氏が作る、エコロジカルなクラフトワイン。
『ク?リーンソンク?ス』は「富乃宝山」や「吉兆宝山」の芋焼酎なと?て?知られる、西酒造か?北島ク?ラット?ストーンて?所有するワイナリー「Urlar/アーラー」の「吟味蔵」として位置付けられるワインて?す。

小規模生産にこだわり、常に新しいスタイルのワイン造りに取り組む『グリーンソングス』は、友人や家族に紹介できるほど面白いと感じるものをリリースしています。栽培醸造家の小山浩平氏は、青森県出身で、東京大学卒業後、11年間金融機関で働いていた時、赴任先のロンドンでワインに目覚めました。理想のワイン造りを求め、家族とともにニュージーランドに移住。

南半球て?最も古い農業学校て?あり、そして世界的な研究機関としても名高い「リンカーン大学」のブドウ栽培・ワイン醸造学科を首席で卒業した経験を持ちます。その後、米国カリフォルニア・ロシアンリバーのDuMOLやニュージーランド・ワイパラのBell Hill、Muddy Water/Greystone などで栽培醸造経験を積んだ後、ネルソン近郊のハ?ーマカルチャーエコヒ?レッシ?内て?フ?ト?ウ栽培、ワイン造りを開始し、自身で管理する栽培醸造家として注目されるようになりました。

URLARの栽培醸造総責任者就任を期に、拠点をク?ラット?ストーンへ移し、挑戦的な吟味蔵としてク?リーンソンク?スのワイン造りにも取り組んて?います。31haの自社畑からグリーンソングスに使用する葡萄は、混植ブロックなど個性的なヴィンヤードを含みます。全てのヴィンヤードで土壌に生命力を与え、バランスの取れた持続可能な栽培を行っています。

バイオダイナミック農法を活用し、太陽、月、天体などの動きの影響を考慮した作業を行い、樹間には毎年様々な植物や野の花を植えるなど、健康なブドウ樹の維持に寄与しています。実際に試して効果が実感でき、理論的にも納得いくものを順次取り入れてきたバイオダイナミック農法を活用して、『グリーンソングス』は挑戦的なワイン造りに取り組んでいます。

Green Songs Amber Pinot Gris
白ワイン　750ml
[産　地］ニュージーランド

[品　種］ピノグリ100％
[輸入元コメント］
コウヘイさんにとって、3ヴィンテージ目の醸造となるピノグリのオレンジワイン。100% オーガニック認証の葡萄を使用。手摘みで収穫後に除梗して開放桶で20日間のスキンコンタクト。フレンチオーク内で100％マロラクティック発酵を経て無濾過でボトリングしています。果実感を抑えた香りで、口に含むと上品なキャラメル感が特徴的。非常にスムーズなフィニッシュで余韻も長く楽しめます。