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カールファフマンソーヴィニヨンブランクヴァリテーツヴァイントロッケン 2022Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc Qualitatswein Trocken 【白/辛口】

Name: カール ファフマン ソーヴィニヨン ブラン クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2022Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc Qualitatswein Trocken 【白/辛口】
Brand: cosmicsolarsystem.in
SKU: 957570009
Price: 1647 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (14 reviews)

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『カールファフマンソーヴィニヨンブランクヴァリテーツヴァイントロッケン 2022Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc Qualitatswein Trocken 【白/辛口】』はセカイモンで04a9602eから出品され、413の入札を集めて11月27日 16時 52分に、1647円で落札されました。即決価格は1647円でした。決済方法はに対応。新潟県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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ワイングートは、1955年にカール　ファフマンによって、ファルツ州のヴァルスハイム村に設立されました。現在は3 代目のマルクス　ファフマンが中心となりワイン造りを行っています。所有する畑は83haで、他の栽培農家からも一部の葡萄を購入しています。非常に厳しい品質基準を設けており、自家畑の葡萄と買い葡萄の品質の違いはありません。栽培する品種の割合は、リースリング（30％）、グラウブルグンダー（25％）、ヴァイスブルグンダー（10％）、シャルドネ（5％）、シュペートブルグンダー（10％）、その他（20％）です。ワインの販売先は、国内市場が55％、輸出市場が45％の割合です。国内市場のうち10％はワイナリーの直売所での販売分が占めています。直売所は、消費者の意見をダイレクトに聞くことが出来るため、注意深く観察してマーケットを把握する参考にしています。土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。ソーヴィニヨン　ブランは太陽を嫌うので、日陰を造るようにしています。北側の斜面の葉は取りますが、日光の当たる他の部分の葉は残しています。そのため青っぽいトーンが出ません。区画は三つに分かれていて、それぞれ成長スピードなどが異なるため、同じ作業でも違う時期に行わなければなりません。いつも畑に入って、理想的な時期を見定めます。ステンレスタンクで16度に温度管理しながら、3週間発酵させます。区画によって使用する酵母を変えています。フレッシュでフルーティ。レモングラス、イラクサの花、オレンジが感じられます。明るい夏の朝を思わせます。

内容量	750ml
原材料	ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
保存方法	冷暗所にて保存
原産国名	ドイツ　ファルツ
輸入者	稲葉